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Nuevos deliciosos platos de fideos de arroz marcador 10

En el corazón de los fideos de arroz está la harina de arroz. Por lo tanto, no puede ser considerado un producto dietético. Además, los fideos se pueden hacer de forma independiente, ya que Este proceso se hace fácil. Está hecho de masa seca y cruda. Por lo general, los fideos se hierven en agua hirviendo, aunque hay recetas donde se fríen en grasa profunda. Al mismo tiempo, también puede freír los fideos ya cocinados por separado o con otros ingredientes.

El producto se puede consumir de forma independiente, pero es mejor agregarlo a las ensaladas o sopas, servido con mariscos o carne. También se combina con muchos otros productos, como verduras, champiñones, pollo, etc. Al servir una comida preparada, se vierte con todo tipo de salsas y salsas, sazonada con salsa de soja o una mezcla de varios aderezos.

Para cocinar usted mismo los fideos de arroz, necesitará un huevo y harina de arroz en las siguientes proporciones: por cada 0.5 kg de harina: 3 huevos y 1 cucharada. el agua En el proceso de laminación se requerirá una máquina especial, ya que la masa se enrolla muy delgada, casi a un estado translúcido.

Los fideos para cocinar deben ser estrictamente de acuerdo con las instrucciones, ya que son extremadamente raros. Por lo general, para este producto utilizo agua hirviendo a 80 ° С, que se usa para cocinar al vapor los fideos colocados en una cacerola. Déjelo debajo de la tapa cerrada, no más de 10 minutos, de lo contrario se convertirá en papilla pegajosa poco apetitosa. Al mismo tiempo, asegúrese de revolverlo para que el producto no se pegue. Luego se devuelve a un colador y se usa para cocinar. Si los fideos se hierven, este proceso se realiza a fuego lento y no excede de 2 a 5 minutos. Ella mantuvo durante mucho tiempo.

También hay un tipo de fideos de arroz a la venta: el papel de arroz. Esta es la misma masa, pero no se corta en fideos. Preparar el papel durante 15 segundos en agua caliente. A partir de ella se hacen rollos o tortitas con un relleno dulce. El papel de arroz también se puede hacer con la misma receta.

Fideos De Arroz Con Pollo

Quiero una cena deliciosa y baja en calorías, entonces el pollo en chino será la mejor opción. La cocción lleva un mínimo de tiempo y los productos se venden en cada tienda.

Ingredientes:

  • Fideos de arroz - 2 platos
  • Filete De Pollo - 2 piezas
  • Zanahorias - 1 pieza
  • Ajo - 2-3 rebanadas
  • Pimienta dulce - 1-2 piezas.
  • Aceite vegetal - 2 cdas.
  • Salsa De Soja - 120 ml
  • Cebollas verdes - 1 manojo
  • Pimienta molida - al gusto

Fideos De Arroz Con Verduras

¿Eres rápido o eres vegetariano? Esto no significa que deba negarse el placer de una comida sabrosa y sabrosa. Fideos de arroz con verduras en una empresa con una salsa de soja clásica basada en la cocina oriental, justo lo que necesita.

Ingredientes:

  • Fideos de arroz - 100 g
  • Zanahorias - 1 pieza
  • Puerro - 1 ud.
  • Calabacín - 0.5 uds.
  • Ajo - 3 piezas
  • Salsa de soja - 2 cucharadas.
  • Aceite de girasol - 1 cucharada.
  • Sal - 1 cucharadita.
  • Azúcar - 1 cucharadita.
  • Almidón de maíz - 1 cucharada.

Preparación paso a paso:
  1. Pelar las zanahorias y el calabacín, lavar y secar. Cortar en cintas delgadas, convirtiéndolos en "fideos" vegetales.
  2. Cortar el puerro por la mitad y cortar a lo largo del tallo.
  3. Calentar el aceite vegetal en una sartén y poner la cebolla. Cocínalo durante 5 minutos hasta que esté suave. Luego agregue las zanahorias, el calabacín y vierta un poco de agua.
  4. Revuelva los productos, presione el ajo a través de una prensa, vierta la salsa de soya y cocine por 10 minutos.
  5. Al final de la cocción, sazone con almidón de maíz, sal y azúcar. Revuelva y hierva el caldo. Apagar el fuego
  6. En una cacerola pequeña, hierva el agua y sumerja los fideos de arroz. Lleve el agua a hervir nuevamente y retire la sartén de la estufa. Mantenga los fideos en agua hirviendo durante 5 minutos, luego escurra el agua y envíelo a la olla a las verduras.
  7. Revuelva los productos y caliente por 5 minutos.
  8. Arregle el plato listo en platos, espolvoree con verduras y sirva a la mesa, regando con salsa de soja.

La base de los fundamentos.

Probablemente, cada persona china o, por ejemplo, un residente vietnamita podrá nombrar de antemano unos 10 platos que incluyen fideos. Después de todo, es tan versátil que es adecuado para primeros platos, guarniciones e incluso postres.

Hay varias variedades de este producto, dependiendo de la longitud y el grosor de los productos. Cinta, más densa y ancha, más utilizada en la cocina vietnamita como guarnición para carnes y mariscos. También hay una muy delgada - funchoz. Es tan suave que durante el proceso de cocción se disuelve completamente, por lo tanto, se fríe o simplemente se llena con agua. Cuando está frío, puede ser un aditivo para las ensaladas, y el calor es ideal para sopas y platos de verduras.

La receta clásica implica el uso de harina de arroz y agua. Pero hoy hay muchas recetas con diversos aditivos.

Menú asiático

Es muy sencillo distinguir los fideos de trigo ordinarios del arroz: un producto tradicional chino tiene un aspecto casi transparente, por lo que a menudo se lo denomina "vidrio". Anteriormente, las anfitrionas que lo preparaban a mano, intentaban hacer la longitud lo más grande posible, porque era ella la que simbolizaba la longevidad de la familia.

Hoy en día, la producción de fideos se produce a escala industrial, pero esto no lo empeora en absoluto. Otra ventaja indudable de este producto es la ausencia absoluta de gluten, que permite su uso a quienes padecen la enfermedad celíaca.

Al principio - la sopa!

¿Cómo cocinar la cena en las mejores tradiciones asiáticas? Estamos encantados de compartir con ustedes una receta simple. Esta sopa es especialmente preferida por los chinos, pero también causará un genuino interés gastronómico entre los gourmet más sofisticados. Usted necesitará:

  • Funchoz - 300 g,
  • pollo - 0,5 kg,
  • puerro - 2 piezas,
  • cebollas - 1 pc,
  • ají - 1 ud,
  • raíz de jengibre rallado - 15 g,
  • salsa de soja
  • Virutas De Coco.

Primero necesitas cocinar caldo de pollo, en el cual durante el proceso de cocción agregar el jengibre. Después de cocinar el pollo, sacar y cortar en trozos pequeños. En otra cacerola, hervir los fideos. Las verduras se cortan en aros finos y se agregan junto con el caldo funchozy. Hervir durante 10 minutos. Las chispas de coco deben ser fritas ligeramente en una sartén, y espolvorear con la sopa ya preparada, derramada en los platos.

Comida rápida tailandesa

Por lo general, los fideos tailandeses con verduras se cocinan en un sartén especial. Pero los utensilios de cocina habituales se adaptarán perfectamente. De los productos que necesitará:

  • funcho
  • arco
  • la zanahoria
  • Pimienta búlgara
  • ají
  • setas (preferiblemente setas ostra),
  • salsa de soja
  • Sal, pimienta, aceite de girasol.

Los fideos de arroz deben llenarse con agua caliente y dejarlos para completar la hinchazón. Mientras tanto, las verduras deben cortarse en tiras finas, y los champiñones por la mitad. Untar en una sartén y freír en mantequilla durante unos minutos. Luego agrega funchozu, salsa de soja, especias y fríe durante 5 minutos. Servir caliente.

Ensalada Ligera Con Palitos De Cangrejo

La ventaja indudable de tal plato es que es muy ligero y al mismo tiempo satisfactorio. La aparición de libras adicionales no te molestará, pero la energía definitivamente aumentará. Esta ensalada bien puede ser la decoración de la mesa navideña debido a su aspecto atractivo y sabor inusual.

Además de los fideos de arroz, que serán la base, necesitarás:

  • palitos de cangrejo
  • pepino fresco
  • hojas de lechuga
  • salsa de soja
  • crema agria
  • especias

Recuerde que funchoz no se puede cocinar durante mucho tiempo si no desea obtener papilla de arroz como resultado. Por lo tanto, 2-3 minutos será suficiente. Para que se vea atractiva en una ensalada y no se pegue, agregue un poco de aceite de oliva al agua. Después de cocinar, enjuague y deje enfriar.

Palitos de cangrejo cortados en rodajas finas, pepinos con la rejilla de piel en zanahorias ralladas en coreano. Las hojas de lechuga se lavan bien y también se cortan en tiras finas. Si lo desea, puede agregar queso duro.

Mezclar los ingredientes preparados, vestir con salsa. Para ello hay que combinar la crema agria con la salsa de soja y añadir especias.

Se recomienda cocinar inmediatamente antes de servir.

Cena china

Si desea organizar una noche de cocina china, entonces los fideos con pollo y camarones serán una excelente opción. Preparar

  • fideos - 200-300 g,
  • filete de pollo - 300 g,
  • camarones - 300 g,
  • huevo - 1 pc,
  • cebollas - 1 pc,
  • ajo - 2 dientes,
  • perejil
  • jengibre

Filete a rayas marinado en salsa de soja, huevo batido y sal. Dejar por 1 hora. Funchoza verter agua, esperar hasta que se hinche. Freír el pollo en una sartén y ponerlo en un plato. En el mismo lugar, cortar la cebolla finamente picada, el ajo y el jengibre. Haz lo mismo con los camarones.

Seque los fideos con una toalla de papel, póngalos en la sartén, agregue la salsa de soya y luego todos los demás ingredientes.

Servir caliente, espolvoreado con perejil.

Los fideos de arroz son un plato simple, pero al mismo tiempo original que, cuando se prepara adecuadamente, se convertirá en un verdadero punto culminante de la mesa diaria o festiva. ¡Buen provecho!

Fideos De Arroz Con Mariscos

Plato fácil y saludable. Adecuado para la mesa de vacaciones (especialmente a partir del Año Nuevo en el calendario chino) y para todos los días. Se cocina muy rápida y fácilmente, y la salsa de soya cocida naturalmente le da a este plato un sabor único.

Ensalada con gambas y fideos de arroz.

Hace tiempo que quería hacer esta pequeña ensalada picante con camarones y me pareció que hoy es el día más adecuado para esto))) Perfecto para la cena en lugar del plato principal, como opción para el concurso "Scarlett para el 8 de marzo"

Freír con los fideos de arroz.

El sofrito (ing. Para saltear) es una técnica tradicional de la cocina china para freír alimentos en aceite caliente, en una sartén profunda con paredes inclinadas, con agitación constante. Prácticamente se puede cocinar mucho. Hoy como este.

Camarones Fritos En Fideos De Arroz

¿El frito más delicado y delicioso, pero a veces te puedes mimar? Servir tales camarones es muy apropiado con la ensalada Cole Slow y con la salsa cremosa. La salsa agridulce también es buena.

Tortilla con verduras y fideos de arroz.

Hoy prepararemos un bocadillo de tortilla muy simple y muy sabroso. "No se puede freír una tortilla sin romper los huevos" es una declaración muy precisa. Todo lo demás en la tortilla es la fantasía del autor. Tengo tortilla al estilo japonés con verduras y fideos de arroz.

Ensalada con fideos de arroz, camarones dulces y aguacate.

Probé esta ensalada en un restaurante chino. Realmente me gustó, pedí una receta, ahora me cocino yo mismo.

Fideos de arroz. Los fideos de arroz, el producto nacional de algunos países asiáticos, también se llaman funcho.

Los fideos de arroz son muy útiles. Contiene minerales, una serie de vitaminas, incluidas las raras. Además, aunque este fideo es un producto de carbohidratos, contiene carbohidratos complejos, que son absorbidos por el cuerpo durante mucho tiempo, saturándolos gradualmente con energía durante mucho tiempo, lo que da una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

La sal en la composición de los fideos de arroz no lo es, porque esta es otra gran ventaja de su composición. Además, como parte de los fideos de arroz no existe una sustancia como el gluten, que se encuentra en todos los cereales. Es decir, para las personas con intolerancia al gluten y alergias a la misma, los fideos de arroz reemplazan con éxito la pasta convencional hecha de harina de trigo, que está contraindicada para ellos.

Debe recordarse que, dado que los fideos de arroz están hechos de harina de arroz, tiene un rasgo característico: reparar el estómago. Se debe considerar este factor en el impacto de los fideos de arroz en el cuerpo cuando se come un producto similar.

Los fideos de arroz necesitan poder cocinar adecuadamente. Si se somete a un tratamiento térmico prolongado, puede convertirse en una masa adhesiva pegajosa poco apetecible.

El método habitual para cocinar fideos de arroz es muy simple. Para que los fideos se cocinen en una alta calidad, para que no se peguen entre sí, fue al gusto de "al dente", como si estuviera ligeramente poco cocido, debe prepararse de la siguiente manera.

En una cacerola con una porción de fideos de arroz se debe verter agua caliente, casi hasta hervir. La temperatura de esta agua debe ser de aproximadamente 80 grados (pero no el punto de ebullición - 90 gr. С). A continuación, cubra la bandeja con una tapa y deje reposar durante diez minutos. Ahora puedes simplemente drenar el agua, lanzando fideos en un colador. Así, los fideos de arroz estarán listos para comer.

Los fideos de arroz pueden servirse como acompañamiento de varias salsas y carnes, platos de pescado. O se puede mezclar con ellos. Bien combinado con fideos de arroz, carne picada frita, verduras pasadas y varios mariscos.

Fideos de arroz - principios generales de cocción

Los productos de harina son amados por nosotros por la densidad y la saciedad, así como por un agradable sabor neutro al pan. ¿Hay alguna persona que no prefiera la pasta, la pasta o la pasta? La única regla que debe tenerse en cuenta si quiere estar delgado y no mejorar con los carbohidratos, es que se comen mejor en la mañana o para el almuerzo.

Los fideos de arroz no son una excepción. Este plato satisface rápidamente el hambre, y cocina rápida y fácilmente. Este producto apareció en el este, conocido por sus plantaciones de arroz. En el mundo, fue "liberado" por inmigrantes chinos. Antes de la Segunda Guerra Mundial, este producto no se conocía en particular porque los fideos eran alimentos para los pobres. Para su producción se utilizó arroz quebrado y pequeño, que no se pudo vender, sino porque el precio del producto era bajo. Pero los fideos se hicieron populares y se enamoraron de muchos grupos étnicos, y hoy en día es un producto bastante popular.

En el corazón de los fideos sigue habiendo harina de arroz. Por esta razón, los fideos de arroz no pueden considerarse un producto dietético. Los fideos se pueden cocinar solos, este proceso es muy fácil. Fideos de arroz van bien con verduras y mariscos.

Fideos de arroz - preparando comida y platos

Si decides cocinar los fideos tú mismo, necesitarás un huevo y harina de arroz. Las proporciones de los ingredientes deben ser las siguientes: por cada medio kilogramo de harina se toman tres huevos y una cucharada de agua. Sin embargo, en el proceso de laminación no se puede prescindir de una máquina especial: es necesario extender la masa muy delgada, a un estado translúcido.

Si ya tiene fideos, proceda con precaución a su preparación, ya que vale la pena servirle más tratamiento térmico del que necesita y se convertirá en una papilla pegajosa y poco apetecible. Siga estas instrucciones: coloque los fideos en una cacerola y cúbralos con agua, cuya temperatura no debe superar los 80 grados. Deje los fideos bajo la tapa cerrados, después de 10 minutos, drene el agua. A los fideos cocidos, puede agregar verduras fritas, carne picada y mariscos.

Recetas de fideos de arroz:

Receta 1: Fideos de arroz caseros

Si trata a esas personas que aman hacer todo con sus propias manos, esta receta para cocinar fideos de arroz definitivamente será útil. Siga estrictamente las proporciones especificadas, de lo contrario, el producto no resultará lo suficientemente delgado. Si la masa no es apta para rodar y se rompe, entonces los huevos no estaban frescos en absoluto. Puedes arreglar la situación agregando 1 cucharada de maicena.

  • Harina de arroz - 500 gramos
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de agua
  • sal

  1. Mezcle los huevos y la sal con una licuadora o batidora.
  2. Coloca la harina de arroz en la mesa y haz un agujero en el centro. Vierta los huevos batidos en él y comience a amasar la masa. Añadir agua si es necesario. La masa debe ser muy suave y flexible.
  3. De la bola de masa, desconecte una pieza del tamaño de un huevo de gallina. Enrolle a un estado muy fino, casi transparente. Lo mejor es utilizar una máquina especial.
  4. Espolvoree la capa resultante con harina de arroz por ambos lados y esparza sobre una superficie caliente para que se seque durante media hora.
  5. Cortar la masa en fideos lo más fina posible. Doblar en una bolsa seca.

Receta 2: Fideos De Arroz De Beijing

Este plato es bien conocido por los habitantes de China, ya que es con este aderezo que más a menudo usan fideos de arroz. Necesitará zanahorias, pepino y especias.

  • Fideos de arroz - 300 gramos
  • Zanahorias - 1 pieza
  • Pepino - 1 pieza
  • Salsa de soja - 2 cucharadas.
  • Azúcar - 2 cucharaditas
  • Vinagre - 1 cucharadita

  1. Preparar la marinada - mezclar la salsa de soja con vinagre y azúcar.
  2. En un rallador coreano, ralle la zanahoria y rellénela con la marinada durante 15 minutos.
  3. Los fideos de arroz se llenan con agua caliente y se dejan durante 10 minutos.
  4. Cortar el pepino fresco en tiras finas.
  5. Mezcle los fideos calientes con las zanahorias junto con la marinada y el pepino. Se puede servir tanto frío como caliente.

Receta 3: Fideos De Arroz Con Camarones

Este plato satisfará el hambre y te llevará al oriente. Se basa en fideos de arroz, sazonados con la marinada original y gambas fritas.

  • Fideos de arroz - 400 gramos
  • Salsa de soja - 1.5 cdas.
  • Agua - 1 cucharada.
  • Jengibre molido - ½ cucharadita.
  • Azúcar - 1 cucharadita
  • Jugo de limón - 1 cucharadita.
  • Camarones - 300 gramos
  • Mantequilla

  1. Prepare los fideos de arroz - cúbralos con agua tibia durante 10 minutos.
  2. Mientras se cocinan los fideos, hay que freír los camarones. Retire las cáscaras de ellos, ponga la carne en una sartén caliente, cuya parte inferior engrasa con mantequilla. Freír durante unos 8-10 minutos a fuego alto. Las gambas deben ser de color marrón dorado y ligeramente crujientes.
  3. Mezcle los ingredientes para la marinada - agua, salsa de soja, jengibre, azúcar y jugo de limón.
  4. Tirar los fideos en un colador, poner en un plato, salsa y decorar con camarones.

Receta 4: Fideos de arroz con huevos revueltos, palitos de cangrejo y pepino fresco

Este plato también es prestado de la cocina china. В оригинальном исполнении в лапшу добавляется мясо крабов, но если его сложно достать, то вполне можно обойтись и крабовыми палочками. Готовится блюдо 15 минут, подавать его лучше всего холодным.

  • Рисовая лапша – 300 грамм
  • Яйцо куриное
  • Молоко – 50 мл
  • Мука – 1 столовая ложка
  • Огурец свежий
  • Крабовые палочки – 200 грамм
  • Sal
  • Соевый соус
  • Черный кунжут

  1. Поставьте завариваться лапшу (залив продукт горячей водой).
  2. Mezclar el huevo, la leche y la harina con una batidora, salpimentar. En una sartén caliente, hornee una tortilla, asándola por ambos lados. Usted debe ser un panqueque gordo de tamaño.
  3. Enfríe una tortilla y córtela en tiras finas.
  4. Del pepino, retire la piel y corte la pulpa en tiras finas.
  5. Los palitos de cangrejo también se deben cortar en tiras finas.
  6. Combine los fideos, pepino, huevos revueltos y cangrejos, espolvoree con salsa de soja y espolvoree con sésamo.

Receta 5: Fideos de arroz con pimienta y pulpo.

Al igual que todos los platos con fideos de arroz, esta opción se cocina rápidamente, pero resulta nutritiva y sabrosa. Servirlo puede ser tanto frío como caliente. Puede diversificar el plato agregando pulpo mejillones, camarones o calamares.

  • Fideos de arroz - 300 gramos
  • La carne de pulpo joven - 300 gramos.
  • Pimienta búlgara - 1 pieza
  • Mantequilla
  • Bombilla - ½ piezas
  • Salsa de soja
  • Azúcar - 1 cucharadita

  1. Pimienta del corazón, cortada en tiras finas.
  2. Triture las cebollas lo más pequeñas posible.
  3. Los pulpos lavan y cortan cada uno en dos partes.
  4. Ponga la cebolla en el aceite caliente primero y luego agregue la pimienta. Cocer las verduras, revolviendo ocasionalmente. 5 minutos.
  5. Ponga los pulpos en la sartén. Después de 5 minutos, agregue dos cucharadas de salsa de soya mezclada con azúcar. Cubra la sartén y deje reposar la mezcla durante 7 minutos.
  6. Poner los fideos de arroz elaborados. Después de 10 minutos, dóblalo en un colador, ponlo en un plato y agrega el pulpo con las verduras.

Receta 6: Fideos de arroz con tortilla

Este plato es una gran idea para el desayuno si está harto de los huevos y los cereales tradicionales. Una tortilla con un motivo japonés seguramente se adaptará a su gusto: es nutritiva y, por supuesto, deliciosa.

  • Fideos de arroz - 180 gramos
  • Huevo De Pollo - 2 piezas
  • Col de Pekín - 100 gramos
  • Zanahoria fresca - ½ piezas
  • Leche - 60 gramos
  • Harina - 1 cucharada
  • Salsa de soja

  1. Hacer fideos.
  2. La col finamente picada, rallar las zanahorias.
  3. Calentar la sartén y freír las verduras en la mantequilla durante 2 minutos. Agregue los tallarines, espolvoree la mezcla con salsa de soja y deje que el estofado se cierre bajo la tapa durante 3 minutos.
  4. Mezclar el huevo, la leche, la harina y la sal con una batidora. Verter la mezcla sobre una plancha limpia y engrasada. Después de 2 minutos, en la mitad de la tortilla ponga una mezcla de verduras y fideos, luego con una espátula, levante el segundo borde de la tortilla y cierre el relleno con ella.
  5. Deje que la tortilla se hornee durante 5 minutos sobre una pequeña hoguera con la tapa cerrada, después de lo cual puede servirla.

Sobre los fideos de arroz

Un producto hecho de harina de arroz nos vino del este, donde es particularmente popular. Los macarrones de arroz no tienen un sabor pronunciado, pero satisfacen perfectamente la sensación de hambre, saturan el cuerpo. Los fideos largos (unos 50 cm) en el proceso de ebullición se desvanecen en blanco. Se cree que cuando se cocina este tipo de producto de harina se vuelve transparente, pero, de hecho, esto sucede con los fideos de los frijoles.

El plato tiene un alto contenido calórico: 365 kcal por 100 g de producto. Los fideos son un producto valioso desde el punto de vista energético porque una gran proporción de carbohidratos y grasas y proteínas son extremadamente pequeños. Los fideos son 75% almidonados.

Los fideos de arroz contienen muchos minerales saludables. Contiene vitaminas del grupo B, que estabilizan el trabajo del sistema nervioso y participan en procesos metabólicos. La vitamina E fortalece los vasos sanguíneos, nutre las células de los tejidos, limpia la sangre y previene la formación de coágulos sanguíneos. Como parte de muchos carbohidratos complejos, le permite reducir la cantidad de grasa y azúcar en la dieta. El producto sin gluten es rico en aminoácidos, por lo que contribuye a la formación de nuevas células.

Contraindicaciones

Los fideos de arroz son adecuados para la nutrición dietética, pero solo si se cocinan solos. En los restaurantes, a menudo las salsas son bastante grasosas, lo que a veces aumenta el contenido de calorías. Además, las recetas orientales tienen condimentos bastante picantes en su composición. Son capaces de abrir el apetito para que pueda comer en exceso.

Recuerde que el producto del arroz afecta el tracto gastrointestinal, así que no lo coma para el estreñimiento crónico o recurrente.

Principios generales de la cocina.

El sabor neutro, la saciedad y la densidad hacen que los fideos de arroz sean tan populares. Elegir correctamente el tiempo de uso de los productos de harina. Los fideos beneficiarán al cuerpo y no dañarán la figura si se comen por la mañana o al mediodía. Preparación de fideos de arroz de la siguiente manera.

  1. Toma una olla grande. Tal volumen ayudará a evitar que se peguen fideos entre sí.
  2. Espera el agua hirviendo, pon los fideos. Cocine los productos de harina no más de 5 minutos.
  3. Escurra el agua caliente y enjuague el producto con agua fría. Esto ayudará a evitar la hinchazón de los fideos.

Al comprar fideos en la tienda puede encontrar instrucciones en el empaque. Puede diferir de lo anterior debido a las diferentes recetas para la preparación del producto en sí. A menudo este producto no requiere soldadura. Basta con ponerlo en agua hirviendo, cubrir con una tapa y esperar 10 minutos. Los fideos cocidos se pueden usar como un plato separado o un componente de recetas deliciosas.

Sopa sencilla

Usted puede cocinar una maravillosa cena tradicional asiática. Esta sopa es muy popular entre los chinos. Es tan fácil de preparar que casi todos quieren tomar una receta para una nota. Ingredientes:

  • fideos de arroz - 600 g,
  • pollo - 1 kg,
  • puerro - 4 uds.,
  • cebolla - 2 uds.,
  • ají - 2 uds.,
  • raíz de jengibre rallado - 30 g,
  • Salsa de soja, copos de coco - al gusto.

La sopa se prepara bastante rápido, lo principal es hervir el caldo. La cantidad de jengibre y chile se puede reducir si se desea. El método de fabricación se muestra a continuación.

  1. Hervir el caldo de pollo con jengibre.
  2. Saque el pollo del líquido y córtelo en trozos pequeños.
  3. Cocer por separado los fideos de arroz.
  4. Cortar las verduras en rodajas finas.
  5. Ponga los fideos y las verduras en el caldo, cocine por 10 minutos.
  6. Freír las virutas de coco en una sartén. Verter la sopa en platos y espolvorearla encima.

Tal plato de cena es un poco más complicado que el anterior. La receta tiene muchos mariscos, por lo que tiene un beneficio especial. Ingredientes:

  • Fideos de arroz chinos - 100 g,
  • pulpo - 50 g,
  • Mejillones - 50 g,
  • camarones - 150 g,
  • jengibre - 7 g,
  • guindilla - 0,25 uds.,
  • cebollas verdes - al gusto,
  • cilantro - 0.5 paquetes

  • Clavel - 2 uds.,
  • Guisantes - 2 uds.,
  • cebollas - 0.5 uds.,
  • limón - 0.5 uds.,
  • zanahorias - 0.5 uds.,
  • sal al gusto
  • agua - 1 litro
  • aceite vegetal - 1 cda. l

Para cocinarlo tomará menos de 1 hora. Use cilantro, cebolla y limón para la decoración. El método de fabricación se muestra a continuación.

  1. Enjuague y pele el jengibre, la zanahoria y la cebolla. Freír en aceite caliente.
  2. Poner los ingredientes en una cacerola y hervir durante 20 minutos, colar.
  3. Hervir el caldo con mariscos y especias.
  4. Cocine los fideos de arroz por separado y enjuague con agua fría.
  5. Caliente los platos, ponga los fideos y cubra con caldo. Decore y sirva.

Fideos De Langostinos De Tigre

El plato puede aportar un ambiente oriental. Los fideos con un adobo especial y camarones serán una excelente decoración para una cena festiva o casera. Ingredientes:

  • Fideos negros chinos - 150 g,
  • Camarones tigre - 8 uds.,
  • cebollas - 40 g,
  • zanahoria - 40 g,
  • Pimiento dulce de diferentes colores - 60 g,
  • pequeños champiñones - 8 uds.,
  • Salsa De Ostras - 60 g,
  • galangal - 2 cm,
  • Cilantro - Para la decoración.

Quiero sorprender a los familiares - cocinar este plato. Es imposible sobreestimar sus propiedades útiles, cada componente tiene un efecto positivo en el cuerpo. El método de fabricación es el siguiente.

  1. Cortar las verduras en rodajas finas, champiñones - en dos partes, cortar galangal con un cuchillo.
  2. Precaliente la sartén con aceite vegetal y fría las cebollas y las zanahorias a fuego alto.
  3. Agregue los camarones al mismo recipiente y cocine por 2 minutos.
  4. Por separado, hervir los fideos de arroz y agregar a otros ingredientes.
  5. Vierta la salsa de ostras sobre el plato y decore con cilantro.

Con salsa agridulce.

La salsa especial hace posible abrir los fideos de arroz desde el lado nuevo. El plato es bastante inusual, tiene un aroma fascinante y un sabor único. Componentes:

  • Fideos de arroz chinos - 300 g,
  • Salsa agridulce - 10-12 c. l.
  • aceite de oliva - 4 cucharadas. l.
  • Cebollas Verdes - 4 uds.

Sólo se necesitarán 15 minutos para preparar un delicioso desayuno de fideos de arroz. Proceda de la siguiente manera.

  1. Hervir los fideos en agua con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. Calentar el aceite de oliva en una sartén wok. Añadir los fideos y la salsa. Estofado durante 3 minutos.
  3. Utilice las vainas de cebolla verde para decorar el plato.

Fideos de cordero

Para preparar un plato para esta receta, necesitará una mezcla de "Cinco Especias". Se puede comprar en la tienda o en el mercado asiático. El plato se sirve mejor para la cena, es muy satisfactorio. Componentes:

  • carne de cordero de una pala - 2 kg,
  • ajo - 4 dientes,
  • cebolla - 2 uds.,
  • Tallarines chinos - 800 g,
  • caldo de pollo - 1 l,
  • Brotes de bambú en conserva - 200 g,

  • jengibre fresco - 6 cm
  • ostra o salsa de soja - 100 ml,
  • vino de arroz - 80 g,
  • una mezcla de cinco especias - 10 g,
  • azúcar - 15 g,
  • mantequilla de maní sin refinar - 35 g,
  • Sal - al gusto.

Este plato será una gran decoración de la mesa navideña. Los invitados no solo sentirán el ambiente especial del evento, sino que también disfrutarán del sabor único de los fideos de cordero.

El método de preparación se da a continuación.

  • Enjuague el cordero, seque y corte en trozos pequeños con parámetros de aproximadamente 3-4 cm.
  • Picar el ajo de cualquier manera. Aplastar el jengibre. Cortar la cebolla en medio anillos finos.
  • En un recipiente separado, combine el ajo, 1 cucharadita. Raíz de jengibre y sal, especias, vino, azúcar. Ponga la carne en la mezcla y mezcle bien. Dejar en la nevera durante 2 horas.

  • Calentar el aceite en una sartén wok. Freír las cebollas y el jengibre durante 2 minutos.
  • A fuego alto, freír el cordero en pequeñas porciones. Pasa unos 3 minutos en cada parte. Todas las piezas de cordero frito nuevamente se ponen en la sartén y se fríen un par de minutos.
  • Agregue la salsa y el caldo al recipiente con todos los ingredientes, espere a que hierva y reduzca el calor. Cubrir el wok y esperar 1,5 horas.
  • Agregue el bambú al plato y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.
  • Cocine los fideos según las instrucciones del paquete. Cortar en trozos de 3 cm.
  • Agregue los fideos a los ingredientes restantes, mezcle, cocine por otros 3 minutos.

Todos encontrarán una receta para el alma, porque este producto realmente se revela en cada uno de ellos.

Aprenderás más recetas con fideos de arroz del siguiente video.

Fideos de arroz y sus propiedades beneficiosas.

Los fideos de arroz (también se llama frunchoza) es un producto bastante útil. Contiene vitaminas del grupo B, como ácido pantoténico, riboflavina, piridoxina, equivalente de niacina y ácido fólico, que son necesarias para que su sistema nervioso esté sano. Además de una cantidad suficiente de componentes minerales:

La vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes, también es suficiente en estos fideos, lo que ayuda a mejorar la nutrición celular, fortalecer las paredes vasculares y prevenir los coágulos de sangre.

Los fideos de arroz también son útiles porque contienen carbohidratos complejos, que alimentan energéticamente el tejido muscular.

También son importantes en la composición de los fideos ocho aminoácidos, que son necesarios para el funcionamiento completo del cerebro.

Como parte de los fideos de arroz, no encontrará sal, por lo que puede comerla quienes tienen mucha sal están contraindicados (para la enfermedad renal, los vasos sanguíneos, la enfermedad cardíaca).

Para aquellas personas que son intolerantes al gluten o alérgicas a él, hay otra ventaja en el uso de dichos fideos, ya que está ausente en ellos. El gluten está presente en casi todos los cereales, lo que hace que las personas con las que está contraindicado, los productos de arroz más atractivos, y en particular los fideos de arroz.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que los fideos de arroz están hechos de harina de arroz, por lo tanto, dichos fideos tienen la propiedad del arroz común para mantener el estómago unido, por lo que aquellos que tienen problemas con el estómago no deben abusar de ellos.

Fideos de arroz: recetas para cocinar deliciosos platos.

Y sin embargo, ¿qué se puede cocinar a partir de fideos de arroz? La cocina oriental nos ofrece una variedad de platos tradicionales. Además, ya hay muchas opciones para platos de fideos de arroz no tradicionales, pero muy sabrosos. Hoy nos familiarizaremos con algunos. Así que, fideos de arroz - recetas: sopa de fo-bo y ensalada de fideos de arroz con camarones.

1. Preparar Fo-Bo. Esta es la sopa de carne vietnamita. Bastante fuerte y en el ventilador. Preparado a partir de dichos ingredientes:

  • 400 g de carne (hervida),
  • Medias cebollas,
  • 1.5 cucharadas salsa de pescado
  • 1 pieza anís (badyan)
  • 1 pieza palitos de canela
  • Pimienta blanca molida,
  • 1,5 l de caldo de res,
  • 300 gramos de fideos de arroz,
  • Las cebolletas
  • Hojas de menta,
  • 90 g de brotes de soja,
  • 1 pieza cebollas blancas
  • 1 pieza chiles rojos,
  • Limón

Cocinando directamente:

  1. La carne debe ser congelada durante cuarenta minutos en el congelador.
  2. Luego, en la sartén, agregue los siguientes productos: cebolla, anís, salsa de pescado, canela, pimienta, vierta el caldo y agua (500 ml). Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar durante veinte minutos. Luego sacamos cebollas, canela, anís.
  3. Ahora cocinar los fideos. Llenar con agua hirviendo, mezclar, escurrir. Enjuague con agua fría.
  4. Ahora sacamos la carne del congelador, la cortamos muy delgada a través de las fibras.
  5. Unte los fideos y las cebollas verdes picadas en cuatro platos, después de poner allí la carne, los brotes, la menta, la cebolla blanca, córtelos en mitades, el chile picado. Todos vierten el caldo caliente y añadir las rodajas de limón.

Fo-bo listo. ¡Buen provecho!

2. Ahora sugerimos hacer una ensalada con fideos de arroz y camarones. Ensalada rápida y nutritiva. De nuevo, un poco de una isla, si te excedes con el chili.

Necesitarás los siguientes productos:

  • 100 g de fideos de arroz,
  • 200 g de camarones
  • La mitad de un pimiento dulce grande,
  • 1 diente de ajo,
  • Paquete de eneldo,
  • Las cebolletas
  • 1 cucharada. aceite de sésamo
  • 1 cucharada. aceite vegetal
  • 1 cucharada. l salsa de soja
  • ¼ cucharadita salsa de chile
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Cacahuetes

1. Ahora proceda a cocinar. Es necesario cocinar los fideos. Remójelo durante 15 minutos en agua hirviendo, luego enjuague con agua fría.

2. Después de lavar las verduras, pimienta, cepillar el ajo.

3. Hervir los camarones hasta que estén cocidos y cortarlos.

4. Ahora estamos preparando el repostaje. Cortar finamente las verduras, el ajo y mezclar todo con aceite de sésamo, aceite vegetal, salsa de chile, salsa de soja. Luego agregue pimienta y sal al gusto.

5. Luego debes cortar el pimiento en tiras.

6. Añadir un aderezo en fideos de arroz, mezclar. También agregue la pimienta y los camarones y mezcle nuevamente.

7. Espolvorear con maní (migajas). La ensalada siempre debe prepararse durante al menos 15 minutos. Eso es todo, delicioso listo, buen provecho!

Y estas son solo dos de las recetas disponibles, y una gran cantidad.

Fideos de arroz: calorías y valor nutricional

Como dijimos anteriormente, los fideos de arroz son muy ricos en varios microelementos y vitaminas. Añadir a la utilidad también su bajo en calorías. Sí, casi no hay grasa en este producto alimenticio. Fideos de arroz - calorías por cien gramos de producto 364 kcal (de los cuales, proteína - 15 kcal, grasa - 5 kcal, carbohidratos - 344 kcal).

Por lo tanto, el uso de tales fideos es recomendado por los nutricionistas para perder peso, ya que es una gran cantidad de carbohidratos que le da a una persona la carga necesaria de energía. Pero una pequeña cantidad de proteína le permite ser un delicioso acompañamiento para los alimentos con proteínas (carne de pavo, mariscos), que también es útil para bajar de peso.

Pero debe recordarse que si come fideos que no están en casa, entonces elíjalos sin salsas grasosas, que pueden aumentar su contenido calórico, y sin especias picantes, lo que puede aumentar su apetito. De lo contrario, como un producto de dieta, no ayudará.

Cómo cocinar fideos de arroz: consejos para diferentes ocasiones.

Ahora te diremos cómo cocinar los fideos de arroz y los métodos de preparación de varios platos. Hagámoslo todo en orden.

Los fideos de arroz son tiras blancas largas o translúcidas (al menos 50 cm) que tienen una forma plana o redondeada. Antes de cocinar tales fideos nunca se rompen. Para comprar fideos de arroz, debes saber lo siguiente:

  • los fideos de buena calidad se caracterizan por su aspecto translúcido con un tinte grisáceo apenas perceptible,
  • El olor es muy ligero, regala frijoles o nueces.
  • Debe mantener los fideos en un lugar fresco, bien ventilado y seco, donde no haya especias con olor fuerte, ya que los fideos de arroz absorben mucho los olores y la humedad.
  • Si compró fideos que están pegados entre sí, de color fangoso o tienen olores, entonces un plato sabroso no funcionará.

Ahora te diremos cómo cocinar fideos para varios platos. El hecho es que la cocina oriental utiliza fideos en una gran cantidad de recetas. Se agrega a las ensaladas y se usa como acompañamiento, y en varias sopas.

Cada método de cocción tiene sus propios matices, ya que tanto los fideos poco cocidos como los demasiado cocidos no son adecuados para los alimentos, pero es posible reanimarlos.

Por lo tanto, los métodos de cocción de fideos de arroz:

1. Remojar en agua tibia. Esto es necesario si planea continuar usando los fideos en otro plato caliente. En este caso, los fideos se cocinarán solo parcialmente; serán sólidos por dentro, pero por fuera suaves. ¿Cómo hacerlo? Tome una cacerola grande o un tazón y coloque los fideos allí. Suavemente, para no romper.

A continuación, llénelo con agua tibia (pero no caliente). Así que ella debe permanecer de siete a diez minutos y comenzar a separarse. Luego, para detener el proceso de cocción, debe drenar el agua y enjuagar los fideos con agua fría.

Luego el agua se drena de nuevo. Si está listo para ponerlo en un plato, entonces esto debería hacerse ahora. Si no, agregue un poco de aceite de sésamo a los fideos (para que no se peguen). Хранить ее следует в герметичном контейнере, таким образом, предохраняя ее от высыхания (недолгое время).

2. Если вы планируете полностью приготовить лапшу, то используйте кипяток. Este método es adecuado si va a agregar fideos en platos fríos (ensaladas). Por cierto, los fideos de arroz no se recomiendan para hervir en agua hirviendo. Si desea cocinarlo por completo, es mejor echarle agua hirviendo y dejarlo remojar (no en la estufa).

Para hacer esto, tome la sartén (o un tazón aún mejor resistente al calor), coloque los fideos allí, con cuidado, para que no se rompan, y vierta agua hirviendo sobre ella. De siete a diez minutos es suficiente para su preparación.

En este caso, los fideos deben agitarse cada minuto para que se dividan. La disponibilidad de los fideos está determinada por su suavidad. Los fideos terminados son absolutamente suaves. Sin embargo, puede retirarlo si planea usarlo en otro plato caliente (otra forma de hacer fideos de arroz en el piso) cuando comience a dividirlo.

Se recomienda, para un fideo más viscoso, comenzar a cocinarlo en agua caliente. Para hacer esto, debe drenar el agua tibia de los fideos tan pronto como se ablande ligeramente e inmediatamente verter agua caliente durante dos minutos para terminar de cocinar.

Pero en la preparación de la comida es todo. Si aún digieres fideos, entonces todavía puede haber una oportunidad para salvarla.

  • Si los fideos no se deshacen, pero están demasiado saturados, séquelos. Escurra el agua y ponga una capa delgada sobre una superficie plana durante unos treinta minutos.
  • También intente calentarlo a alta temperatura en el microondas. Escurrir, poner en un plato y calentar durante cinco a diez segundos. Los fideos pueden ser un poco de goma.

Tallarines de arroz con cerdo - ¡increíblemente sabroso!

La propagación de los fideos de arroz en todo el mundo es natural. Incluso en la antigüedad, era un plato favorito de los samurai japoneses, que prolongaba la juventud y aumentaba la vitalidad de todo el organismo. Por lo tanto, hoy en día, muchas anfitrionas y cocineras comienzan a cocinar platos tradicionales orientales en todo el mundo. Por supuesto, añaden algo propio. Y ahora te proponemos cocinar una receta muy sabrosa: fideos de arroz con cerdo.

  • Medio kilo de filete de cerdo,
  • 225 gramos de fideos de arroz,
  • 2 cucharadas. aceite vegetal
  • 2 bombillas,
  • 3 dientes de ajo,
  • 3 piezas pimiento amarillo,
  • 2 cucharadas. curry
  • 2 s.l. salsa de pescado
  • ¾ Art. hojas de albahaca,
  • ¾ Art. cilantro

1. Proceda directamente a cocinar los fideos. Llénalo con agua hirviendo durante 7-8 minutos, hasta que se ablande. Escurrir el agua y dejarla para la carne, y poner los fideos en un recipiente.

2. Caliente el aceite en una sartén y añada el ajo picado (freírlo durante 1 minuto). Después de doblar los pequeños trozos de filete de cerdo (freír durante 3-4 minutos, revolviendo). Luego, los trozos de carne de cerdo se deben doblar en un recipiente aparte.

3. Dobla las cebollas y los pimientos en la sartén y saltéalos durante unos tres minutos, después de lo cual colocamos la carne nuevamente en la sartén y le agregamos el curry. Cocinar durante otros dos o tres minutos.

4. Ahora agregamos el agua restante de los fideos a la carne y cocemos a fuego lento hasta que estén tiernos, luego colocamos el cerdo terminado en un tazón de fideos de arroz.

5. Será muy sabroso si agrega más salsa de pescado, así como albahaca y cilantro (picado). Eso es todo, buen provecho!

Cuanto cocinar

Las tiras cortadas de la masa de arroz hecha en casa deben cocinarse como la pasta se hierve: hervir en abundante agua durante unos cinco minutos. Otra cosa, si compraste el producto en la tienda. Antes de cocinar fideos de arroz en casa, lea las instrucciones en el paquete y sígalo. Los fabricantes recomiendan hervir una gran cantidad de agua (aproximadamente dos litros), retirarla del fuego, cargar el contenido de la bolsa en agua hirviendo y mantenerla bajo la tapa durante 10-15 minutos. Luego drene el agua, enjuague los fideos con agua fría para detener el proceso de hinchamiento.

Contenido de calorías

El macarrón de arroz es un acompañamiento completo, nutritivo y con carbohidratos, que crea un fondo neutro para los platos orientales principales. El contenido calórico de los fideos de arroz es de 109 kcal, la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos (BJU) es de 1: 0.2: 27.7%. Se cree que el segundo nombre de los espaguetis de arroz es funcho. Esto es incorrecto, los fideos de vidrio de funcho, aunque similares al arroz, están hechos de sustancias almidonadas de leguminosas, las papas. El producto contiene tres veces más calorías, su utilidad se disputa a menudo. En aras de los generalmente aceptados, aquí los fideos de arroz se llamarán habitualmente funchozy.

Recetas de fideos de arroz

El uso de este producto en la cocina oriental está en todas partes. Los platos asiáticos de fideos de arroz pueden ser fríos y calientes, se agregan a las sopas, ensaladas, cocinados con carne, verduras, mariscos. Diez recetas sorprendentes le ayudarán a observar las tradiciones culinarias japonesas, coreanas y japonesas desde un ángulo diferente, y adaptarlas a las condiciones locales, al tiempo que conservan el encanto romántico de Asia.

Con pollo y verduras.

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Porciones por envase: 6.
  • Platos de calorías: 172 kcal.
  • Objeto: para el desayuno, segundo plato.
  • Cocina: Asiática.
  • La dificultad de preparación: fácil.

Fideos asiáticos de arroz y ensalada de pollo son buenos para el desayuno. Los trozos fritos de filete de pollo y funcho se complementan entre sí, hacen que la ensalada sea nutritiva, y los vegetales y las verduras le darán un comienzo poderoso al día, y llenarán el cuerpo de vitaminas. Para aderezar la ensalada, use una mezcla de vinagre y aceite de oliva con especias, una salsa oriental tradicional. Es importante no secar demasiado la carne cuando se fríe para que esté tierna.

  • fideos de arroz - 600 g,
  • filete de pollo - 2 uds.,
  • Lechuga - 4 uds.,
  • ajo - 2 dientes,
  • Cebollas (pequeñas) - 1 ud.,
  • aceite de oliva - 7 cucharadas. l.
  • vinagre de vino - 5 cucharadas. l.
  • azúcar - 1/2 cucharadita,
  • Sal, mezcla de pimienta.

  1. En aceite caliente (no más de 2 cucharadas), pase los dientes de ajo, divididos en varias partes. Retire el ajo, separe la mantequilla en pequeños trozos de pechuga de pollo. Cocinar hasta que esté hecho.
  2. Hervir el funchose y enjuagarlo con agua.
  3. Cada tomate cortado en cuatro partes, la lechuga trocea las manos, arrancando trozos de él.
  4. Mezclar los ingredientes preparados y repostarlos.
  5. Calentar el aceite para aderezar, freír los trozos de ajo en el mismo. El aceite debe ser usado y el ajo debe ser desechado. Coloque el vinagre, el aceite, la pimienta, la sal en un recipiente con tapa (botella, jarra). Revuelva la salsa, agitando. Rellénalos con el plato terminado. Servir caliente.

  • Tiempo de cocción: 15 minutos.
  • Porciones por envase: 4.
  • Platos de calorías: 256 kcal.
  • Propósito: para el desayuno, ensalada al plato principal.
  • Cocina: japonesa.
  • La dificultad de cocinar: fácil.

Para que la ensalada de fideos china tenga un buen sabor no solo buena, sino que también tenga un aspecto apetitoso, cocine al vapor la funchoza. No olvide enjuagarlo con agua fría para que los hilos delgados no se peguen. Dado que la composición de la ensalada incluye salsa de soja, no es necesario usar sal, abusar de la pimienta y otras especias. Disfrute del sabor de las verduras naturales en un entorno oriental: la funchoza y el aderezo tradicional japonés llenan su mañana con motivos orientales.

  • Funchoz - 100 g,
  • tomate - 2 piezas,
  • pimiento dulce - 1 pieza.,
  • pepino - 1 pieza (aprox. 100 g),
  • guisantes verdes - 70 g,
  • ajo - 2 dientes,
  • verdes (eneldo, albahaca) - un grupo pequeño,
  • aceite de oliva - 30-50 ml,
  • Salsa De Soja - 3 cdas. l

  1. Antes de cocinar el plato, hierva los fideos hasta que estén tiernos. Córtalo en pedazos por tu cuenta: los pedazos pueden ser largos o no muy largos.
  2. Pasar el ajo picado en mantequilla, agregar los fideos y freír un poco.
  3. Cortar finamente los tomates (hay que pelarlos) y pimienta.
  4. Frotar pepino en un gran rallador de avión.
  5. Mezclar los ingredientes de la ensalada, sazonarlos con salsa de soja.

Funchoza Con Camarones

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Porciones por envase: 6.
  • Platos de calorías: 344 kcal.
  • Propósito: para el desayuno, el almuerzo.
  • Cocina: tailandesa.
  • La dificultad de preparación: fácil.

Un plato de la cocina tailandesa que hará las delicias de los amantes de los mariscos: los fideos de arroz con camarones. Se puede servir frío o caliente a gusto. Para sentir el espíritu del este, necesitarás verduras, fideos chinos y camarones fritos. Trate a su familia, prepare este plato para una cena familiar, y tendrá una razón para hablar con los niños sobre países lejanos, para planificar viajes conjuntos.

  • fideos de arroz - 200 g,
  • Camarones - 350 g,
  • huevo - 2 piezas,
  • cebollas - 1 pieza,
  • zanahorias - 1 pieza.
  • Col de Pekín (pequeña) - 1 pieza.
  • ajo - 2 dientes,
  • aceite de oliva - 3 cucharadas. l.
  • Salsa de soja - 4 cdas. l.
  • Salsa teriyaki - 2 cucharadas. l.
  • azúcar - 1 cucharada. l

  1. Preparar los fideos chinos. Mientras esté hirviendo, cuida los huevos.
  2. Calentar el aceite en una sartén, verter lentamente los huevos batidos y freír, revolviendo. Cuando los huevos estén listos, córtelos en cintas delgadas.
  3. Use dos cucharaditas de mantequilla para freír cebollas, zanahorias, ajo, cortadas en tiras finas. Añadir el repollo rallado, freír durante unos minutos más.
  4. Por separado hasta que estén doradas se fríen los camarones.
  5. Mezcle todos los ingredientes del plato, agregue salsas y azúcar, mantenga el fuego durante otros dos minutos.

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Porciones: para dos.
  • Platos de calorías: 146 kcal.
  • Objeto: para el desayuno, segundo plato.
  • Cocina: tailandesa.
  • Dificultad de preparación: fácil.

Pad Thai - un delicioso plato de Tailandia, cuya base es la funchoza útil. A ella se le añaden diversos ingredientes de carne o pescado, hierbas, verduras, cacahuetes. Hay tantas recetas de Pad Thai como cocineros tailandeses, pero los principios de su ejecución son los mismos. A continuación se presentará una de las versiones más simples de este plato, que se puede adaptar fácilmente a las condiciones y productos locales. Trate de cocinarlo, y los fideos de arroz con pollo serán el plato favorito de su familia.

  • Funchoz - 200 g,
  • brotes de soja - 150 g,
  • Filete De Pollo - 1 Unid.,
  • Salsa de soja - 5 cdas. l.
  • salsa de pescado - 1 cucharadita,
  • ajo - 2 dientes,
  • Cacahuetes Asados ​​- 4 cucharadas. l.
  • aceite de girasol - 30 ml,
  • ají

  1. Enjuague los filetes, seque, remoje, utilizando salsa de soja como adobo. Dejar por una hora.
  2. Cookchozu cocinar en agua hirviendo, enjuague con agua fría, para no permitir que se pegue.
  3. Pegue el ajo machacado en aceite, agregue el chile. Ponga los trozos de pollo en la sartén, fríalos a un colorete por todos lados.
  4. Agregue los fideos de arroz al pollo frito, continúe friendo durante un par de minutos.
  5. Ponga los brotes de soja en la sartén, agregue la salsa de soya y pescado. Después de tres minutos, el plato puede ser retirado del fuego.
  6. Al servir, espolvorear con maní tostado.

Con marisco

  • Tiempo de cocción: 40 minutos.
  • Porciones: para cuatro.
  • Platos de calorías: 289 kcal.
  • Propósito: para la cena.
  • Cocina: Asiática.
  • La dificultad de preparación: fácil.

Recetas con fotos, que representan fideos de arroz con mariscos , causar una gran cantidad de comentarios. Los platos exóticos son extremadamente populares y se consideran "restaurante", pero cualquier azafata novata puede cocinar funchoza con pulpos, camarones y mejillones. Su receta es simple, y los ingredientes se pueden encontrar en cualquier supermercado. Sorprende a tus familiares con comida oriental en casa.

  • fideos de arroz - 200 g,
  • mariscos (camarones, pulpos, mejillones o sus mezclas) - 300 g,
  • zanahorias (pequeñas) - 1 ud.,
  • Pimienta búlgara - 1 pieza.
  • cebollas - 1 pieza,
  • ajo - 2 dientes,
  • aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
  • Salsa de soja - 4 cdas. l.
  • Jugo de limón - 2 cdas. l

  1. Lavar los mariscos, pelarlos y dejarlos en la marinada durante media hora. Para la marinada, mezclar el jugo de limón y la salsa de soja.
  2. Hervir los fideos y enjuagar.
  3. Cortar todas las verduras en tiras, freír en aceite vegetal hasta que las zanahorias estén listas.
  4. Agregue los mariscos a las verduras. Asar unos 7 minutos más.
  5. Mezclar el contenido de la sartén con funchoza, mantener el fuego durante un par de minutos más. Servir caliente.

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Porciones: para dos.
  • Platos de calorías: 172 kcal.
  • Propósito: para la cena, para el desayuno, la dieta.
  • Cocina: japonesa.
  • La dificultad de preparación: fácil.

Para aquellos que siguen la dieta o no comen proteínas animales, esta receta será un verdadero hallazgo. Los fideos de arroz preparados con este método con verduras son un plato dietético, bajo en calorías y adelgazante. Además, se prepara rápidamente, no requiere habilidades culinarias especiales. Las verduras se pueden agregar a todo tipo de, reemplazar uno con otro.

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